IFEN - Institut Français de l'Environnement

L’agriculture a plusieurs fonctions. Elle produit des biens agricoles essentiels pour l’alimentation des hommes et fournit des services environnementaux comme la diversité  des habitats et des paysages, le recyclage de certains déchets ou la prévention contre les inondations… C’est aussi une grande utilisatrice de ressources naturelles (eau, sol…).  

L’agriculture française est la plus productrice d’Europe. Mais, ce succès a été acquis au prix de dommages environnementaux liés à certaines pratiques, aux intrants utilisés et aux rejets effectués. La prise de conscience de ces impacts environnementaux a été tardive du fait de la dispersion des pollutions, la diversité des activités et des exploitations. Aujourd’hui, les réformes de la politique agricole commune et l’opinion publique conduisent les agriculteurs à mettre en œuvre des pratiques plus respectueuses de l’environnement.  

Enfin, l’agriculture pourrait bientôt évoluer sous l’effet du changement climatique et être appelée à jouer un rôle important dans les cultures non alimentaires (bioproduits, biocarburants) ou la séquestration du carbone.